Radio Bambi

Musaka bez krompira!

Potrebne namirnice – 1 kg kiselog kupusa ribanca, 500 g mlevenog mesa, 1/2 šolje pirinča, glavica crnog luka, jaje + 2 žumanceta, 2 dl kiselog mleka, malo mleka, so i biber. Priprema – Kupus ispržite.

Pirinač skuvajte u slanoj vodi i ocedite. Meso ispržite sa lukom, posolite, pobiberite i ohladite, pa dodajte jaje.

U zemljanu posudu ili tepsiju ređajte kupus, pirinač, meso dok ne potrošite materijal i završite s kupusom. Preliti mešavinom od kiselog mleka i žumanaca, sa malo mleka.

Pecite na umerenoj vatri oko 60 minuta ili dok kupus ne postane smeđ.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!