Potrebno je – 2 kg svinjskih rebara, pola šolje meda, 3 kašike soja sosa, 1/4 šolje alkoholnog sirćeta, 2 čena belog luka (izgnječenog), 2 kašike smeđeg šećera, kašičica sode bikarbone i kašičica soli. Priprema – Rernu zagrejte na 200 stepeni. Isecite rebra na komade po želji.
U posudi pomešajte med, soja sos, sirće, beli luk i šećer.
Sve dobro promešajte dok se šećer ne istopi, a zatim dodajte sodu bikarbonu.
U smesi će početi da se pojavljuju mehurići.
Komade rebara ubacite u posudu sa smesom i promešajte. Na pleh za pečenje stavite aluminijumsku foliju pa po njoj poredajte komade mesa, ali tako da strana na kojoj je meso bude gore.
Prelijte preostalim sosom i posolite.
Pecite oko sat vremena u zagrejanoj rerni, okrećući na svakih 20 minuta.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!