Radio Bambi

Sardina ćufte! (Posno)

Potrebne namirnice – 1 kg sardina, 3 kuvana paradajza, 3 kašike drobljenog posnog tofu sira, 25 g suvog grožđa, 25 g pinjola, 2 limuna, veza peršuna, kašika prezli, čen belog luka, brašno, so, biber i ulje za prženje. Sardine operite, očistite, prosušite i isecite na komadiće.

Pomešajte ih sa paradajzom (bez ljuske), prezlama, tofuom, suvim grožđem i pinjolama.

Dodajte iseckan beli luk i peršun, posolite i pobiberite po ukusu. Napravite ćufte, uvaljajte ih u brašno i pržite u vrelom ulju.

Poslužite ih tople sa limunovim sokom.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!