Potrebne namirnice – 3 krompira, 3 šargarepe, 3 dimljene kobasice, 1 kašika pšeničnog brašna, glavica crnog luka, kašičica aleve paprike, 500 g kiselog kupusa, so, biber, maslinovo ulje. Priprema – Krompir i šargarepu ogulite i narežite na kocke.
Kobasicu prepolovite i narežite.
U loncu popržite kobasicu, crni luk, dodajte krompir, šargarepu i kiseli kupus narezan na trakice, dobro promešajte i dinstajte 5 minuta. Dodajte vodu da prekrije sastojke i pustite da se kuva na laganoj vatri oko 30 minuta.
Po potrebi dodajte vodu.
U tiganju na maslinovom ulju (jedna kašika ulja) popržite brašno i alevu papriku, lagano posolite i dodajte biber i ostale začine po želji. Dodajte zapršku u čorbu, pustite da još jednom prokuva i poslužite toplo.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!