Radio Bambi

Zlatiborski gulaš!

Potrebne namirnice – 600 grama svinjskog vrata bez koske, 100 grama slanine, 300 grama šampinjona, dve veće glavice crnog luka i aleva paprika (ljuta i slatka). Priprema – Luk isecite na rebarca i prodinstajte na ulju, pa dodajte slaninu.

U drugoj posudi na dobro zagrejanom ulju propržite vrat sečen na kockice dok se ne uhvati korica. Prebacite meso u luk sa slaninom, dodajte mlevenu crvenu papriku (ljutu i slatku) po ukusu, malo vode i onda promešajte.

Zatim stavite krupno sečene pečurke, so i ostale začine po želji.

Kuvajte 10-15 minuta.

Služite uz krompir pire sa kajmakom.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!