Radio Bambi

Mini šiš ćevapčići!

Potrebne namirnice – 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 manja šargarepa, 500 g mlevenog mešanog mesa, 1 kašičica aleve paprike, po potrebi i željama soli, bibera i začina. Priprema – Luk crni i beli sitno naseckati, šargarepu sitno narendati.

U činiju dodati mleveno meso, pa dodati mesu naseckani crni i beli luk, narendanu šargarepu, alevu papriku, so, biber i suvi biljni začin. Dobro izmešati rukom, mešati 2 do 3 minuta.

Prekriti činiju i ostaviti da odstoji meso oko sat vremena.

Formirati ćevape pa ih blago spljoštiti. Pržiti na malo ulja na laganoj temperaturi. Predlog – Kao prilog poslužite pomfrit i zelenu salatu.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!