Potrebne namirnice – 600 g mlevene svinjetine, 100 g šampinjona (uzgojenih), vezica mladog luka, 1 mala kašika senfa, 1 mala kašika ‘worchester’ umaka, 2 male kašike neslanog maslaca, so, biber i 1 čen belog luka. Priprema – U tiganju prepržite gljive, mladi luk i beli luk na maslacu.
Pomešajte mlevenu svinjetinu, senf, umak, so i biber. Dobro promešajte. Oblikujte 12 pljeskavica.
U sredine šest pljeskavica stavite kašiku sosa od gljiva pa poklopite pljeskavicama bez sosa i zatvorite rubove.
Pecite ih na roštilju 10-15 minuta.
Komentari
Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!