Radio Bambi

Ušuškane ćufte!

Potrebne namirnice – 250 gr mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 1 belance, so, suva mlevena paprika, mleveni biber, 2-3 veća krompira, 1 žumance, 1 kašika rendanog kačkavalja. Priprema – U mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk, žumance, biber, papriku, so i sve dobro izjednačiti.

Krompir skuvati, ocediti, izgnječiti i dodati mu belance, kao i rendani kačkavalj i so, pa sve dobro izmešati. Tepsiju podmazati uljem. Od krompira napraviti lopte oblikovati ih rukama i poređati u pleh. Napraviti na svakoj lopti udubljenje čašom i u to ubaciti čufte. Premazati ih uljem i peći na 220 stepeni C oko 30 minuta.

Izvaditi iz rerne pa posuti rendanim kačkavaljem. Vratiti u rernu na 5 minuta da se kačkavalj istopi.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!