Slano predjelo na turski način. ‘Zarf Börek’ – Čuvena koverat pita sa sirom. Potrebne namirnice – 4 jufke, 250 g sira i 4 grančice peršuna....
Potrebno je – 200 ml tečnog jogurta, 400-500 grama brašna, 1 vanilin šećer, 2 kašike kristal šećera, 1 prašak za pecivo, 50 grama putera (otopljenog),...
Potrebne namirnice – 400 g mlevenog mesa, 2 žute paprike (mesnate), 1 paradajz, 1 luk, malo peršuna, 100 g feta sira, so, biber, majčina dušica...
Potrebne namirnice – 50 g indijskih oraščića, 200 ml vode, 1 veća japanska jabuka (kaki), 100 ml soka od pomorandže, 1 kašičica korice pomorandže, 3...
Potrebno za pripremu biskvita – 5 žumanaca, 300 gr šećera, 300 gr brašna, 15 kašika vode, 1 prašak za pecivo i 5 belanaca. Potrebno za...
Jedan od specijaliteta turske kuhinje je i ‘Güveçte tavuk sote’, ili u slobodnom prevodu dinstana piletina. Potrebne namirnice – 2 kašike palminog ulja, 200 g...
Potrebni sastojci – 400 g mlevenog mesa, 200 g kačkavalja isečenog na kockice, 2 jaja, 2 kašike prezle, 2 glavice narendanog crnog luka, 3 čena...
Potrebne namirnice: 6 svinjskih šnicli, 100 g kačkavalja, 5-6 srednje velikih šampinjona narezanih na listiće, kockice šunke ili slaninice po želji, 2 kašike iseckanog peršuna,...
Potrebne namirnice – 250 g tikvica, plavi patlidžan, 400 g paradajza, 2 glavice crnog luka, crvena i žuta paprika, 2 čena belog luka, po 3...
Potrebne namirnice – 1 tegla ‘basilico’ sosa (sos od paradajza, crnog luka, bosiljka, malo šećera i soli), 1 pakovanje posnih makarona, 2-3 čena belog luka,...
