Radio Bambi

Bambi Kuhinja

  • Domaći čupavci!

    Potrebne namirnice za biskvit – troje jaja, 10 kašika šećera, 13 kašika ulja, 1 dl mleka, 16 kašika brašna, 1 prašak za pecivo i 1...

  • Zlatiborski gulaš!

    Potrebne namirnice – 600 grama svinjskog vrata bez koske, 100 grama slanine, 300 grama šampinjona, dve veće glavice crnog luka i aleva paprika (ljuta i...

  • Slatko od dunja!

    Potrebne namirnice – 700-800 g rendanih dunja, 1 kg šećera, 300 ml vode, 1 limun i 100 g seckanih oraha. Priprema – U šerpu staviti...

  • Stari recept za ajvar!

    Mnogi kažu za ajvar da je nešto neodoljivo. Balkanci su uspeli da ubede Švajcarce, Austrijance i Nemce da isti počnu proizvoditi, ali ipak u malim...

  • Punjene kobasice!

    Potrebne namirnice – 4 kobasice, 2 paprike (1 crvena i 1 žuta), 4 lista tost sira, 2 kašike ajvara, 1 glavica crnog luka, 1 šargarepa,...

  • Mesni rolat!

    Potrebne namirnice – 600 g mlevenog mesa, 1 crni luk, 2 čena belog luka, so, biber, biozačin, malo gušćeg soka od paradajza ili paradajz-pirea, krompir,...

  • Leskovačka mućkalica!

    Potrebne namirnice – 1 kg svinjskog mesa (od vrata, sa masnoćom), 200 gr mesnate sveže slanine, 4 -5 glavica krupnog crnog luka, 10 pečenih, oljuštenih...

  • Đulbastije (Külbasti)!

    Ukoliko ovaj orijentalni specijalitet želite pripremiti po starom originalnom receptu, koristite juneće meso, a ukoliko vam se to ne dopada, možete koristiti i mešano ili...

  • Mornarska salata! (Posno)

    Potrebne namirnice – 12 sardela iz salamure (ili konzerve), 3 sveže crvene paprike, 200 g spanaća, 1 krastavac (može i kiseli), 2 glavice crnog luka,...

  • Dimljeni šaran! (Posno)

    Potrebne namirnice – 1,5 kg dimljenog šarana, 1 limun (sok), 2-3 lista zelene salate, 3-4 paprike iz turšije, maslinovo ulje.