Radio Bambi

Oslić sa povrćem! (Posno)

Potrebne namirnice – 600 g fileta oslića, 4 velika paradajza, 4 glavice crnog luka, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike seckanog svežeg peršuna, so i biber. Priprema – Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Paradajz operite i isecite na kolutove. Crni luk oljuštite i takođe isecite na tanke kolutove. Poredajte paradajz i crni luk na dnu vatrostalne činije pa preko povrća rasporedite filete oslića.

Prelijte ih uljem, posolite i pobiberite po želji i pecite 30-40 minuta. Neposredno pre posluženja dodajte iseckani peršun. Poslužite uz baren krompir.

Komentari

Radio Bambi se ograđuje od komentara. Oni su stav i lično mišljenje čitalaca (slušalaca) i ne odražavaju stavove naše redakcije!